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Alex
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Menù degustazione San Valentino 2018

Per festeggiare il vostro San Valentino in Versilia in una cornice calda e avvolgente, fra luci soffuse, candele e musica jazz in sottofondo e seduti su una terrazza di fronte a un giardino con piante tropicali, è disponibile il seguente nostro Menù degustazione a 5 portate oltre che poter scegliere dal menù alla carta. Il resto è un declinare gradevole verso il piacere…

Antipasti

Millefoglie croccante al nero con affumicati di mare e salsa mediterranea

Calamaretti scottati con olive taggiasche, pomodori secchi e basilico con croccantini di pane nero
Primo

Trofie scampi e gamberi

Secondo

Filetto di rombo in crosta con spinacino al burro e chips di patate viola

Dolce

Mousse al frutto della passione con biscotto di frolla

 

Prezzo 48,00 euro a persona, vino escluso.

Per confermare l’eventuale prenotazione sarà necessaria una caparra confirmatoria di € 20 p.p.

Info e prenotazioni t 0584-746070 cell 347-7774337 info@ristorantealex.it

Scopri nella sessione I Sapori di Mare di Alex  le TRE diverse formule proposte (4, 5 o 6 portate) per degustare il nostro menù degustazione settimanale tutto incluso (compresa una bottiglia di vino della selezione di Alex), dove lo chef interpreta la stagionalità in base a quanto ha da donarci sia il mare che la terra.

Sentirne parlare un piacere, assaggiarlo, farsi scorrere dentro i sapori di stagione, ancor di più. E’ l’emblema di un corso di Alex Cibi e Vini che lancia un messaggio alla stagionalità. Ciò che viene pescato, colto.

Ogni settimana, dunque, si studia la versione più adatta al periodo, si passa in rassegna il mercato e si evolve la proposta più accattivante, con la capacità di stendere un menù facendo si che rimangano inalterati qualità, sostanza, freschezza e piacere.

 

Menu i sapori di mare Alex

 

I Menù degustazione SONO SEMPRE DISPONIBILI (escluse rare occasioni come San Silvestro, San Valentino, Pasqua, etc..)

Rimane comunque sempre disponibile anche il nostro Menu à la Carte (clicca per leggerlo)