Le Nostre Proposte
Ricercare l’eccellenza ha un ‘segreto’, quando si parla di Cibi: la qualità degli ingredienti e una seria selezione di materie prime e fornitori. Ricerca vuol dire conoscere la stagionalità della natura e dei suoi doni, che ascoltano il ritmo della terra e del mare durante i vari momenti dell’anno, offrendoli nel nostro Menù à la Carte oppure nei nostri Menù degustazione.
Menu à la Carte
Il Menù à la Carte propone una cucina fondata sulla freschezza e sulla varietà del pescato locale.
Per gli amanti delle cruditè ne offriamo una ricercata e raffinata degustazione.
Poi, grazie all’estro dello Chef, seguono le proposte dei nostri piatti di pesce.
Per gli amanti della terra, ecco, ad esempio primi piatti come le tagliatelle 40 tuorli con ragù d’anatra, oppure il risotto cacio e pepe. Secondi piatti come la guancia di maiale oppure il petto d’anatra.
Tutti i nostri dolci sono fatti in casa.
Menu Degustazione
I menu degustazione sono tre e sono disponibili tutti i giorni dell'anno.
``I Nostri Classici`` e ``Profumo di Terra`` sono composti da 5 portate e il menu ``Tradizione in Evoluzione`` di 6 portate.
Non sono abbinabili ad eventuali altre Promozioni.